ACBB promove workshop com campeão mundial de barista

A Associação Brasileira de Café e Barista (ACBB) traz para o Brasil os baristas Alejandro Mendez, de El Salvador, e Pete Licata, dos Estados Unidos. Atuais campeão e vice-campeão do último World Barista Championship (WBC), que aconteceu no mês de junho, em Bogotá, na Colômbia. Os baristas ministrarão um workshop promovido pela ACBB no dia 20 de julho, em São Paulo.

Eles falarão sobre as técnicas da profissão, e contarão as experiências vividas durante o campeonato mundial: quais as mudanças que os títulos geraram na vida deles, quais as expectativas futuras e dicas para apaixonados pela bebida e pela profissão que desejam seguir o mesmo caminho. Mendez foi o primeiro vencedor do WBC proveniente de um país produtor de café. O curso terá duas turmas, com 40 vagas em cada. O valor para inscrição é de R$ 200, e associados à ACBB não pagam.

Workshop 

Data: 20 de julho de 2011
Horário: Turma 1 – 40 vagas – horário: 14h às 17h
Turma 2 – 40 vagas – horário: 18h às 21h
Local: Octavio Café - Av. Brigadeiro Faria Lima, 2.996, Jardim Paulistano – São Paulo (SP)
Valor da Inscrição: grátis (associado ACBB) e R$ 200 (não associado)
Para inscrições: info@acbb.com.br
www.acbb.com.br

Sobre a ACBB:

Fundada em 2005, a Associação Brasileira de Café e Barista (ACBB) é uma entidade sem fins lucrativos que congrega pessoas físicas e jurídicas atuantes no mercado interno de cafés especiais. A entidade é dirigida pelo presidente Edgard Bressani, do Grupo; pela diretora de marketing Gelma Franco, do IL Barista Cafés Especiais; pela diretora comercial Cléia Junqueira; e pela diretora de normas técnicas Georgia Franco de Souza, da Lucca Cafés. 

A ACBB é o braço nacional do World Coffee Events (WCE), sendo responsável pela organização do Campeonato Brasileiro de Barista e dos campeonatos de Latte Art, Coffee in Good Spirits e Cup Tasters no País. A Associação também certifica baristas e juízes. 

Mais informações: www.acbb.com.br

Informações à imprensa:

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Fonte: ACBB