Fispal Café apoia 10º Campeonato Brasileiro de Barista

A Fispal Café, promovida pela Brazil Trade Shows, maior promotora de feiras de alimentação da América Latina, patrocina em parceria com a Associação Brasileira de Café e Barista (ACBB) o 10º Campeonato Brasileiro de Barista - Fispal Café. O evento, que será realizado de 14 e 17 de março, em São Paulo, conta pela primeira vez com a parceria da Feira de Negócios para o Setor Cafeeiro, a ser realizada em junho, no Expo Center Norte.

Com entrada gratuita, o Campeonato é aberto ao público e reúne 26 profissionais de sete estados brasileiros, além de promover exposição de produtos, workshops e outros três campeonatos paralelos. Os visitantes não provam os cafés criados na competição, mas podem experimentar diferentes marcas de café nos estandes e participar de oficinas e palestras. Todo o evento contará com transmissão ao vivo por livestream no site da ACBB.

De acordo com a ACBB, pela primeira vez, a máquina oficial da disputa brasileira será a mesma do Campeonato Mundial de Barista, o que possibilita que os profissionais brasileiros estejam mais preparados para competir representando o país. "O mercado está cada dia mais profissional e valorizado. Os baristas estão para o café assim como o sommelier está para o vinho", afirma Edgard Bressani, presidente da entidade.

Fispal Café

Produtores, torrefadores, exportadores, distribuidores, baristas, donos de cafeterias e profissionais do food service poderão saber mais sobre as tendências do mercado e fechar negócios. "A expectativa é receber cerca de 15 mil visitantes, nos quatro dias de feira, que vai contar com 60 expositores de toda a cadeia do setor cafeeiro", afirma Alexandre Barbosa, presidente da Brazil Trade Shows.

A Fispal Café contará com estrutura diferenciada, unindo a tradição da marca Fispal ao know-how da BTS na realização de feiras de alimentação. A feira será realizada simultaneamente à Fispal Food service, à TecnoSorvetes e à Fispal Hotel. Também parte da Semana Internacional da Alimentação e Hospitalidade, a Fispal Tecnologia acontece no Pavilhão do Anhembi. 

Serviço

Campeonato Brasileiro de Barista
Data: de 14 a 17 de março
Horário: das 9h às 19h
Local: Universidade Cruzeiro do Sul - Campus Anália Franco
Av. Regente Feijó, 1.295, São Paulo
Informações e inscrições para worshops e palestras: info@acbb.com.br
Realização: Associação Brasileira de Café e Barista e Fispal Café
Entrada: gratuita

Sobre a BTS

Terceira maior promotora de feiras do País, a Brazil Trade Shows (BTS) consolida-se como a principal promotora voltada para a cadeia produtiva de alimentos e bebidas na América Latina, com feiras e publicações que são referência no mundo inteiro. 

Seu portfólio inclui nomes como: Fispal Tecnologia, Fispal Food Service, Fispal Bahia, Fispal Hotel, FispalCafé, ABF Franchising Expo, TecnoSorvetes, TecnoCarne, MercoAgro e ForMóbile. Na área editorial é responsável pela publicação da Revista Nacional da Carne e da revista Leite e Derivados, duas maiores e mais importantes publicações técnicas dos seus segmentos. 

A BTS possui escritórios em São Paulo (sede) e Curitiba, nos quais conta com uma equipe de profissionais altamente qualificados para investir em novas oportunidades e conquistar espaços que façam de seus produtos a porta de entrada para quem quer fazer negócios na América Latina. Informações: www.btsmedia.biz

Fonte: ACBB