Recife sedia competição com drinks feitos de café

Estão abertas as incrições para os interessados em participar da segunda edição da competição "Segunda Sem Lei", promovida pela Coffe Center, que reune os profissionais e estudantes de gastronomia, especializados em produzir drinks de café. O evento acontece no próximo dia 18, às 19h, no Senac, localizado no bairro de Santo Amaro, área central do Recife.

Na competição, os participantes terão seis minutos, para apresentar a bebida criada com café para os jurados. Podem participar profissionais de atendimento, baristas, bartender, barmen e estudantes de gastronomia. 

No evento do ano passado, saíram vencedores o barista e dono da Dalena tortas finas, Alexandre Pernambucano e dois baristas do Il Barista Recife, Adriano Melo e Rodrigo Xavier.

Além de premiar os participantes que se saírem melhor, a competição também tem como objetivo promover o encontro entre profissionais, empresários e alunos de gastronomia, estimular a troca de informações a respeito da arte de fazer e apreciar um bom café.

As inscrições custam R$20,00 e poderão ser feitas através do formulário de contato do site www.coffeecenter.com.br  ou através do email barista@coffeecenter.com.br.

Fonte: NE10